ダイエットカロリーコントロールナビ

12月3日のあるある志村けんプロジェクトは、
「コレステロール排泄食材！」
でした。

エノキ茸には、「コレステロールを排出してくれるパワー」
があるのだそうです。

血中のコレステロールは、腸内で脂肪を分解するために
分泌される「胆汁」の材料になるのですが、この胆汁は、
腸内で消防を分解する役目を果たすと、再び体内に
吸収されてしまいます。

ですが、エノキ茸に含まれる「エリタデニン」という成分は、
胆汁が体内に吸収されるのをブロックして、体外に排出
してくれます。

つまり、お肉を食べていても、エノキ茸を食べていれば
コレステロール対策ができてしまうんですね。

エノキ茸は、長時間加熱するとヌメリが出てくるのですが、
このヌメリは水溶性の食物繊維なので、お肉の脂肪を
包み込んで体外に排出してくれる働きもあります。

つまり、エノキ茸は、エリタデニンと食物繊維のダブルで
コレステロール対策になるということですね。

ダイエットするなら、
お肉には、エノキ茸！

ぜひお試しください。

お鍋にはおいしいエノキ茸を！