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あるあるエノキ茸でコレステロール対策

12月3日のあるある志村けんプロジェクトは、
「コレステロール排泄食材!」
でした。

エノキ茸には、「コレステロールを排出してくれるパワー」
があるのだそうです。

血中のコレステロールは、腸内で脂肪を分解するために
分泌される「胆汁」の材料になるのですが、この胆汁は、
腸内で消防を分解する役目を果たすと、再び体内に
吸収されてしまいます。

ですが、エノキ茸に含まれる「エリタデニン」という成分は、
胆汁が体内に吸収されるのをブロックして、体外に排出
してくれます。

つまり、お肉を食べていても、エノキ茸を食べていれば
コレステロール対策ができてしまうんですね。


エノキ茸は、長時間加熱するとヌメリが出てくるのですが、
このヌメリは水溶性の食物繊維なので、お肉の脂肪を
包み込んで体外に排出してくれる働きもあります。

つまり、エノキ茸は、エリタデニンと食物繊維のダブルで
コレステロール対策になるということですね。

ダイエットするなら、
お肉には、エノキ茸!

ぜひお試しください。


お鍋にはおいしいエノキ茸を!



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この記事へのコメント

はじめまして、●男のダイエット●10Kg減成功 の まさ
といいます。 私もダイエットのブログを作っております。
今後とも、よろしくお願いします。 ぽち。

投稿者 ●男のダイエット●10Kg減成功 : 2006年12月08日 15:50

まささん、こんばんは。

ダイエットで10kg減とはすばらしいですね。

お互い特進仲間ということでがんばりましょう。

これからもよろしくお願いします。

投稿者 まねきねこ : 2006年12月08日 23:27

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